玫瑰从哪里来?这个问题并不简单,就像它看起来那样。与土豆(南美洲)或小麦(近东)不同,玫瑰没有一个“摇篮”。它的祖先遍布北半球,从北美洲到中国,从欧洲到喜马拉雅山脉。玫瑰是一种具有悠久历史的全球性花朵。然而,如果我们寻找文化玫瑰(我们花园中的那种)的“出生地”,那么冠军属于中亚和古老的波斯。让我们开始这次古植物学之旅。
玫瑰(属Rosa)已经存在了4000万年。在科罗拉多州(美国)的奥利戈克阶沉积物中,在欧洲(巴伐利亚)和亚洲(中国)发现了叶子和刺的化石。那时,在恐龙灭绝之后,气候更温暖,玫瑰甚至在北极(斯匹茨卑尔根)生长!现代野生品种(蔷薇属)遍布北半球:从比利牛斯山脉到日本,从阿拉斯加到喜马拉雅山脉。据信,种类的多样性中心是西中国和喜马拉雅山脉,那里生长着超过150种野生品种。玫瑰正是从那里开始向西、向欧洲,向东、向美洲,通过自然桥梁(白令海峡)展开其辉煌的征程。因此,“地理上的故乡”是整个北半球。
尽管野生玫瑰到处生长,但大约5000年前,在两个中心开始了有目的的栽培:古中国(周朝)和波斯(现代伊朗领土)。中国人首先开始选择重复开花和美丽香味的灌木。正是从中国后来传入了欧洲的茶玫瑰和麝香玫瑰。但早期文化玫瑰的主要“花园”是波斯。波斯国王建造了巨大的玫瑰园,制作玫瑰水,将玫瑰献给女神阿纳希塔。据信,著名的“大马士革玫瑰”(Rosa damascena)是在波斯由Rosa gallica和Rosa phoenicia的自然杂交产生的。大马士革玫瑰成为许多现代品种和香水的基础。因此,许多历史学家称波斯(伊朗)为文化玫瑰的故乡。
玫瑰从波斯传入希腊(可能是通过商人)。希腊人将“rhodon”这个名字传到拉丁语(“rosa”)。在希腊化时代,玫瑰与阿芙罗狄蒂(维纳斯)联系在一起,成为神圣的花朵。在古罗马,玫瑰文化达到了顶峰:他们大量种植玫瑰,用花瓣铺满宴会的地板,加入葡萄酒。从那里,玫瑰传入各省(高卢、不列颠)。罗马人,自己并不知道,将玫瑰传播到整个欧洲。在罗马灭亡后,玫瑰在修道院花园中作为药用和观赏植物保存下来。
在15-16世纪,欧洲人开始积极地将本地玫瑰(Rosa gallica)与引进的(大马士革的、来自波斯的)杂交。出现了数百种新品种,尤其是在荷兰和法国。在拿破仑时期,皇帝的妻子约瑟芬·博加尔内创建了250个品种的收藏,在马尔梅松城堡——这是现代育种的起点。因此,欧洲“拥有”了玫瑰,尽管它的古老根源更深。但就起源而言,“故乡”是欧亚大陆。
在北美洲存在着自己独特的野生玫瑰(Rosa virginiana、Rosa californica)。但文化品种是在17世纪由欧洲殖民者带来的。美国育种者(例如,L. Бёрбанка学校)为世界带来了新的耐寒品种。然而,北美洲更像是一个养女,而不是母亲。有趣的是,在南半球(非洲、澳大利亚)玫瑰根本不存在,直到欧洲人的到来——它是被引入的。因此,“故乡”对于南半球来说——是欧洲和亚洲。
今天,中国学者坚持认为玫瑰的故乡是中国,因为那里至今仍生长着一些文化品种的野生品种(例如,Rosa chinensis)。而伊朗的研究人员则指出波斯玫瑰园的古老性和文献资料(例如,鲁达基的诗歌,10世纪)。真理,就像往常一样,在中间:不同的玫瑰品种有不同的起源。例如,茶玫瑰来自中国,大马士革玫瑰来自西亚,而高卢玫瑰来自欧洲。文化玫瑰是一个“混合体”,一个混血儿,其中流淌着许多祖先的血液。
从遗传学的角度来看,最原始的二倍体玫瑰品种(14个染色体)的最大多样性出现在西中国和喜马拉雅山脉。在那里还发现了最古老的原始玫瑰的化石。可能这就是整个属Rosa的“摇篮”。从那里,玫瑰通过白令海峡进入美洲,通过中亚进入欧洲。但这个过程花费了数百万年,无法具体指出一个山或山谷作为“出生地”。
在传说和诗歌中,玫瑰的故乡经常被指为波斯。根据一个传说,玫瑰是从先知穆罕默德的汗水里长出来的。根据另一个传说,玫瑰是从被刺伤的阿芙罗狄蒂的血里长出来的。无论如何,玫瑰都与东方、炎热的阳光、香气联系在一起。所以,如果你被问及玫瑰的来源,你可以回答:从东方来。这将既浪漫又接近真理。
在2026年,育种者创造了适合在火星上种植的品种。也许在一百年后,“玫瑰的故乡”将被命名为红色行星?但到目前为止,我们诚实地承认:玫瑰——是一种没有特定护照的花朵。它在任何地方都有自己的特色。
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